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miércoles, 20 de abril de 2005
San PrudencioComienzan las preparaciones para el día de San Prudencio

Los alaveses aprecian durante estos días la degustación de caracoles y setas. El kilo de caracoles está a 22 euros y el kilo de setas a 130 euros.

Cada vez está más cerca el día de San Prudencio –28 de abril- y los alavases ya han comenzado a prepararse para las celebraciones. Es muy típico para los alavases degustar platos de setas y caracoles durante estos días, pero este año será un capricho bastante caro.

El duro invierno, el mal tiempo y las heladas han provocado la escasez de las setas, lo que ha obligado traer setas de Navarra. Euskadi Irratia ha dado a conocer la opinión que tienen los consumidores, que han preferido no comprar hasta el momento con la esperanza de que en los próximos días bajen los precios. En la plaza Abastos de Vitoria-Gasteiz el kilo de setas se vende a 130 euros.

En cuanto a los caracoles la situación es algo diferente. En el mercado no hay abundancia de caracoles por culpa del mal tiempo. No obstante, los precios son más accesibles: 22 euros el kilo.
Fuente: eitb24

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