 De
un tiempo a esta parte el aceite de caracol terrestre se expende en el
mercado como líquido medicinal. Sin embargo, pocas personas saben que
este producto, además, tiene una alta dosis vitamínica para el cuerpo
humano.
El caracol cuenta con nueve de los diez aminoácidos que necesitan las
personas en la dieta diaria; es bajo en grasas, rico en proteínas,
vitamina C y sales minerales (calcio, zinc, cobre, magnesio, hierro).
La crianza de caracoles y su consumo en la mesa de los hogares es poco
valorada en nuestro medio, no así en países del primer mundo como
Francia, Italia, España, Alemania, Japón, etc.
En Quito, el economista y veterinario, Luis Calero, es un investigador
y propulsor de la crianza de los caracoles Escargot. Con siete años de
experiencia en la actividad, ahora quiere conformar un equipo de
exportadores de caracoles para Europa y Asia.
Alternativa de empleo
Calero se encuentra empeñado en la difusión y asesoría en la crianza de caracoles.
Está convencido de que esta actividad es una alternativa de producción
y empleo, porque se necesita apenas 2.000 dólares y un espacio físico
de 40 metros cuadrados.
Este paquete tecnológico consiste, además, en la instalación del
invernadero, los criaderos, 1.000 reproductores y 500 infantiles y tres
meses de asesoría técnica. "Este molusco es una especie hermafrodita
que pone entre 100 y 180 huevos cada una. Hay que tener cuidado con la
temperatura de la incubadora, la humedad y estar pendiente en la comida
(col, nabo, lechuga, ortiga, sobrealimento especial) para tener éxito
en la eclosión de las crías", dice Calero, gerente de la Exportadora e
Importadora Calero.
Se calcula que la rentabilidad de la inversión es del 50%.
Alternativa
Exportar
Empresarios españoles han mostrado interés en la adquisición de
caracoles Escargot. Son paquetes importantes los que necesita el país
ibérico.
La granja tiene que estar cubierta con plástico u otro material para
evitar la lluvia, el polvo y los vientos. La asesoría es fundamental en
esta actividad.
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Para las várices
Escrito por Invitado el 2009-09-20 15:42:58
Tengo como mascota un caracol dentro de mi jardín. Mi esposa lo coloca encima de sus venas várices y estas desaparecen. Es fastidioso pero funciona. |
Preguntas
Escrito por El mirador el 2005-11-21 23:55:00
Se escucha por todas partes de las bondades de la baba de caracol. Quiero saber si es lo mismo que el aceite de caracol y para qué sirve, lo mismo que como se emplea. Gracias por la colaboración. Cordial saludo de paz y bien. elmiradortv16@latinmail.com | Falta difusión
Escrito por Invitado el 2005-10-12 20:14:21
 Me parece muy interesante contar con un animal de las características del caracol y una pena que las personas no sepan apreciar sus bondades, pero creo que esto se debe más que nada a la poca o ninguna difusión sobre este animal. seguiré buscando información por que me interesaría dedicarme a la cría de caracoles. | Duda medicinal
Escrito por Invitado el 2005-08-18 15:03:28
Recientemente alguien me comentó que echarse aceite de caracol en la piernas cura el problema padecido tanto por hombres como mujeres y denominado "varices". Me gustaría saber si esto es verdad o simplemente es un engaño. Hay personas que atribuyen su curación a este producto natural. Sin embargo estoy haciéndome el tratamiento y créame que si me curo no terminaré de hablar de ello. | Muy buena info
Escrito por Invitado el 2005-08-18 15:01:13
Hola gente. ¿Cómo están? Me llamo Margarita y hace tiempo estoy trabajando en mi propio criadero, ¿Me podrían mandar info acerca de la crianza adecuada de caracoles?. Tengo 19 años y soy estudiante universitaria. Creo que es una buena salida laboral tener mi propio criadero. | Crianza de caracol en Costa y Sierra
Escrito por Invitado el 2005-07-25 11:08:23
Es una excelente oportunidad de trabajo que se presenta en el mercado peruano para los interesados en la cría de caracoles, lo que generará nuevos ingresos económicos en sus hogares.
Gladys Albinacorta Huyhua. |
Escrito por Invitado el 2005-06-13 18:11:13
Les agradecería me proporcionen por favor la dirección completa del Dr. Luis Calero, para poder ponerme en contacto con él, mi correo electrónico es: dh80m@hotmail.com
Atentamente:
José Guillermo Martínez.
Quito, Ecuador. | Necesito ayuda
Escrito por Invitado el 2005-05-26 22:38:39
Hola me gustaria que pudieran aydarme con este problemita que tengo, estoy criando caracoles y parece que estan enfermos porque se están muriendo... debajo de su concha le sale una hinchazon qu no se a que se debe. les agradeceria mucho que puedan ayudarme con esto . Gracias
Atte.
Lilanull | Caracoles para la mesa y la exportación
Escrito por Invitado el 2005-05-21 13:31:58
Mucho agradecería se me brinde la dirección completa del Dr. Luis Calero, para poder ponerme en contacto con él, mi correo electrónico es: comindagri@yahoo.com
Atentamente:
Segundo Yonel Parreño Yaselga | colombia
Escrito por Invitado el 2005-05-20 15:40:09
hola
tengo una cria de caracoles con una comunidad
estamobuscando mercadeo
 | Agradezco información
Escrito por Invitado el 2005-05-19 17:54:19
Soy colombiano y hace algún tiempo estuve interesado en emprender esta actividad, pero dentro de lo que investigué el mercado en nuestro país está acaparado por una compañía en la costa y por tanto la rentabilidad disminuye. Sin embargo sigo interesado y quisiera poder tener toda la información que me puedan enviar para poder retomar esta oportunidad de inversión y además información sobre técnicas de crianza, alimentación, etc.
Gracias. Humberto Rincón. hrinconr02@yahoo.com |
Nesecito información
Escrito por Invitado el 2005-05-18 13:24:44
Hola, soy argentino, estudiante de agronomia. Estoy interesado en lanzarme a esta actividad, la crianza de caracoles, sería muy gratificante para mi si recibo informacion al respecto.
Desde ya mucgas gracias.
Mi email es: javistortis@hotmail.com | me gustaria conocer mas sobre el tema
Escrito por Invitado el 2005-05-17 19:21:08
estoy muy interesado sobre esta actividad me gustaria recibir informacion de la cria de caracoles tecnicas especializadas de alimentacion, etc. mi correo es: killerjoker@yahoo.com.ar | Necesito información
Escrito por Invitado el 2005-05-16 20:53:22
Hola, soy estudiante de Organización Industrial y estoy haciendo un proyecto de inversión acerca de la cría de caracoles terrestres, por lo que agradeceré toda la información que me pudieran brindar.
Elisa Duer
eli_duer@hotmail.com | somos criadores
Escrito por Invitado el 2005-05-16 10:30:12
hola que tal somos del pais de chile, estamos en proceso de formar un criadero de caracoles de la variedad helix aspersa ya que tenemos de donde recolectar tal variedad ahora si ud quiere que produscamos de su especie podriamos ponerlos en contacto para ver el caso nos interesa mucho a alomejor podriamos avastecerle con nuestros caracoles si les interesa se pueden cominicar con CARACOLES ANDINOS.
SE DESPIDE ATTE A UD.
ESTEBAN ROMERO
E_ALMENDRA@YAHOO.ES | NECESITO INFORMACION
Escrito por Invitado el 2005-05-13 14:33:54
Hola, que tal, soy estudiante, vivo en Argentina y necesito hacer mi tesis de la Licenciatura en Economía de Empresas. Lla misma consiste en un proyecto de inversión sobre la cría de caracoles y necesito información al respecto. Si alguien puede contactarse con mi se lo agradecería.
lorenalucero192@hotmail.com
Revisión ortográfica y gramatical realizada por Administrador. Se aconseja no utilizar todo mayúsculas para la redacción. |
Alternativa rentable
Escrito por Invitado el 2005-05-13 13:03:54
En verdad es una muy buena alternativa de inversión. Vivo en Lima, Perú, y según e investigado, esta localidad tiene el ambiente ideal para la crianza de estos moluscos. Tenemos humedades que varían entre 70 a 90% de humedad relativa, adicionalmente, poseemos la cercanía a la costa que es fundamental ya que el mar provee esta humedad en el ambiente.
Aquí en Perú esta actividad no está muy desarrollada, pero tiene un enorme potencial por lo anteriormente manifestado. Muy pocos lugares en el mundo poseen las ventajas que tenemos aquí.
Si alguien estaría dispuesto a intercambiar información respecto a este tema, no duden en comunicarse conmigo. Estoy haciendo un estudio al respecto y he recopilado alguna información.
Mi correo es: ocuya@sil.edu.pe
Saludos
Oswaldo Cuya |
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