En la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria realizada en noviembre de 2009, se aprobó una declaración en la que se renovaba el compromiso contraído en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996 para la erradicación definitiva del hambre de la faz de la Tierra. Lamentablemente, en el 2009 se alcanzó el umbral crítico de mil millones de personas hambrientas en el mundo, en parte debido al alza de los precios de los alimentos y a la crisis financiera.

En 2010, la petición contra el hambre sigue siendo una prioridad. Por ello, la FAO, instituciones, medios de comunicación, personalidades y ciudadanos en más de 150 países, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación el próximo 16 de octubre, realizaremos un llamado a las personas de la sociedad civil y a los líderes políticos. Se espera reconocer los esfuerzos realizados en la lucha contra el hambre en el mundo a nivel internacional e incluir la importancia de la lucha contra el hambre en las agendas políticas.

El lema escogido del Día Mundial de la Alimentación para este año es: “Unidos contra el hambre” con el fin de aunar esfuerzos para hacer prevalecer la importancia de la seguridad alimentaria y tomar acciones que contribuyan a disminuir las diferencias de acceso y disponibilidad de alimentos de manera sostenible. De acuerdo con la FAO, la producción alimentaria debe aumentar lo suficiente como para satisfacer la demanda actual y futura. A diversos niveles, el Estado posee la autoridad de alentar una agricultura ambientalmente responsable y una producción comprometida con los efectos del medio ambiente. También puede controlar la calidad de los productos utilizados y asegurarse de que están correctamente etiquetados, comercializados y preparados para minimizar los riesgos. Los gobiernos deben promover el enfoque ecosistémico a través de sus políticas y de la legislación.

En vísperas de la celebración de la Cumbre sobre el hambre de 2009, el Director General de la FAO Jacques Diouf, puso en marcha una petición para reflejar la necesidad de impulsar políticas que promuevan la seguridad alimentaria de todas las personas que sufren de hambre en el mundo. Resultado de ello, se propuso el proyecto “1.000 millones de hambrientos”, el cual invita a la gente a través de los medios sociales en línea a firmar la petición contra el hambre que se encuentra en la página web www.1billionhungry.org

Fuente: UN Perú